sábado, 14 de diciembre de 2013

AZUCAR CANCERIGENO: ASPARTAMO





El Aspartamo vinculado con leucemia y linfomas en un pionero estudio sobre humanos
·          03 Mayo, 2013



Tan sólo un refresco "light" diario puede aumentar el riesgo de leucemia en hombres y mujeres, y mieloma múltiple y linfoma no-Hodgkin en los hombres, según nuevos resultados del estudio más largo de la historia que se ha llevado a cabo sobre el aspartamo como carcinógeno en humanos. Es importante destacar que este estudio es el más completo y a largo plazo jamás realizado sobre este tema, por lo que tiene más peso que otros estudios anteriores que parecían no mostrar ningún riesgo. Y perturbadamente, también puede abrir la puerta a nuevos hallazgos similares en otros tipos de cáncer en estudios futuros.

El estudio más profundo sobre el aspartamo - Más de dos millones de personas al año

Para este estudio, los investigadores analizaron prospectivamente los datos del Nurses' Health Study y el Health Professionals Follow-Up Study durante un período de 22 años. Un total de 77.218 mujeres y 47.810 hombres se incluyeron en el análisis, para un total de 2.278.396 personas-año de datos. Aparte de la magnitud, lo que hace este estudio superior a otros estudios anteriores es la minuciosidad con la que se evaluó la ingesta de aspartamo. Cada dos años, los participantes recibieron un cuestionario dietético detallado, y sus dietas fueron reevaluadas cada cuatro años. Los estudios previos que no han encontrado ningún vínculo con el cáncer sólo han evaluado la ingesta de aspartamo de los participantes en un momento en el tiempo, lo que podría ser una debilidad importante que afecta a su exactitud.

Un refresco de dieta al día aumenta el riesgo de leucemia, mieloma múltiple y linfomas no-Hodgkin

Los resultados combinados de este nuevo estudio muestran que sólo una lata de 12 onzas (35,5 cl) de soda de dieta diaria nos lleva a:
*42 por ciento mayor riesgo de leucemia en hombres y mujeres (análisis combinado)
*102 por ciento mayor riesgo de mieloma múltiple (sólo en hombres)
*31 por ciento mayor riesgo de linfoma no-Hodgkin (en los hombres solamente)
Estos resultados se basaron en modelos de riesgo relativo multivariable, todos en comparación con los participantes que no bebieron soda de dieta. Se desconoce porqué sólo los hombres que han bebido mayores cantidades de soda de dieta mostraron mayor riesgo de mieloma múltiple y linfoma no-Hodgkin. Tenga en cuenta que la soda de dieta es la mayor fuente dietética de aspartamo (por ahora) en los Estados Unidos cada año, los estadounidenses consumen cerca de 5.250 toneladas de aspartamo en total, de los cuales alrededor del 86 por ciento (4.500 toneladas) se encuentra en refrescos de dieta.

[....]

Tal vez la soda más saludable NO SEA SODA EN ABSOLUTO.


jueves, 12 de diciembre de 2013

PRACTICANTES DE LA ESCUELA NORMAL DE RIO GRANDE




Los jóvenes estudiantes de la Licenciatura de Educación Física de la Escuela Normal de Río Grande, Oax nos visitaron en los días pasados para realizar su primera practica de Observación-Practicante en nuestra escuela para reunir los conocimientos vivenciales acerca del contexto educativo en el que se desarrolla la docencia y en especial la practica docente del maestro de educación física.  Después del homenaje se pusieron de acuerdo con el profesor Santiago quien compartió con ellos su documentación oficial, se puso de acuerdo con los horarios frente a grupo, en fin afinando detalles para la jornada del día.





lunes, 2 de diciembre de 2013

CUAUTECOMATE, el bule de mi abuelo.



LOS GUAJES


EN EL PAIS existen diferentes plantas que en la actualidad tienen el nombre de guaje (guaxin). Todas son aprovechadas, unas como alimento, ofrenda, instrumentos musicales, cucharas, coladores, juguetes; otras para elaborar recipientes o contenedores. Nos referiremos a estas últimas. Las clasificaciones indígenas las dividían, por su uso, en dos grandes grupos: guaxin y tecomatl (tecomates o calabazos).

EN AMBOS casos, cuando los frutos comienzan su maduración, son de color verde brillante; al madurar son verde oscuro y secos se tornan de color café. Las mujeres indígenas y campesinas una vez que los han vaciado de su pulpa y semillas, los curan para endurecerlos, hirviéndolos sumergidos en el nixcomel, que es el agua con cal en la que se ha preparado el nixtamal. Unos crecen en árbol, como los cuautecomatl (guajes cirián) más o menos esféricos y de hasta cerca de 20 centímetros de diámetro y otros se desarrollan en plantas rastreras.




EL LLAMADO GUAJE BOTELLA, que se emplea de manera usual como cantimplora, es una planta rastrera que fue cultivada por los habitantes de Africa, América y Europa; antes de los contactos conocidos entre los tres continentes en esos lugares tuvo los mismos usos. En México, restos de estos contenedores aparecen con los primeros vestigios de maíz y tienen una antigüedad, se calcula, superior a 9 mil años. Hay cuautecomates desde Baja California hasta Yucatán, siempre que la altitud no supere los mil metros sobre el nivel del mar.



EN EL AMBITO RURAL de gran parte de la República, las jícaras se venden en los mercados regionales; en cambio, los tecomates de enredadera por lo general se cultivan en el terreno de la milpa. Los campesinos guardan la semilla y cuando requieren recipientes la siembran. Una mata puede producir 10 o 15 buenos frutos para uso doméstico.

HAY DIFERENTES VARIEDADES de tecomates: los de pared delgada, los térmicos con pared gruesa y una capa fofa que se utilizan para mantener las tortillas calientes, beber pulque, almacenar granos y fermentar bebidas; los acocotes (acococtli) como pipetas para recoger aguamiel, los grandes con forma de pera, se cortan por la parte baja a unos 15 centímetros de la base para obtener un xicalpestre (xicalpitztli = jícara pulida) que se usa como frutero; también se les llama tol.

LOS NOMBRES TÉCNICOS de los tecomates son: para los de árbol (cuautecomates); de éstos hay dos variedades nativas: Cerscentia cujete, que con frecuencia se encuentra en los patios de las casas, da frutos casi todo el año, y Crescentia alata que es un arbusto de ramas gruesas, inclinadas y largas. Los de guía o rastreros que son de la misma familia de las calabazas (cucurbitáceas), se conocen técnicamente como Lagenaria y sus variedades son vulgarissiceraria(acocote) y leucantha.

CON LOS GRANDES TECOMATES bejucos, mecates y barrotes de ramas de árbol se hacían hasta 1970 embarcaciones que permitían cruzar el río Balsas, que recibió el nombre por el número de esas embarcaciones que lo navegaban. Se sabe que José María Morelos y sus tropas las utilizaron. Años más tarde también desapareció el uso de dos tecomates como flotadores para pasar a nado el mismo río.
LOS GUAJES TIENEN DIFERENTES nombres según la etnia, la región y el uso: bule, alacate, lek, itzu, pumpo, xiiga-bere, leque, xómom, huajcale, mux, poque, balsa, sahualca, gua, zacual, totumo, güiro, jícara, y al menos una veintena de nombres más, lo cual muestra la amplia utilidad de esos recipientes.
 
 
Dibujo y fotografía de Marco Buenrostro



viernes, 8 de noviembre de 2013

REUNION DE COORDINACION ENTRE COMITES Y PERSONAL ESCOLAR

REUNIÓN DE COORDINACIÓN ENTRE COMITÉS Y PERSONAL ESCOLAR






Para que los procesos educativos, sociales y administrativos se generen de manera apropiada  en nuestra escuela  se requiere de iniciar la coordinación  y armonización  entre los miembros del Comité de Padres de Familia y el Personal que labora en la institución.

El día de hoy 8 de noviembre del 2013 a convocatoria expresa de la Dirección de la escuela acudimos a la 1:30 P.M.  los trabajadores de la educación y los integrantes del Comité,  tratándose en el orden del día diferentes temas de importancia en beneficio de la educación de la niñez de San José del Progreso.





Por la complejidad de las temáticas fue una reunión ardua que termino por recesarse dejándose pendiente el punto 7 que concernía a la lectura de los Planes de Comisiones de las distintas comisiones componen la  organización escolar.  A partir de los mismos el Director y el Comité de A.P.F. tendrá que elaborar un Plan de trabajo Anual del trabajo escolar  que deberá acoplarse con el Proyecto Escolar.




Salimos a las 6:30 P.M. de la escuela agobiados por las avalancha de necesidades escolares, pero también renovamos nuestro optimismos de que este ciclo escolar 2013-2014 estaremos subsanando algunas de las más apremiantes hasta que un tiempo no muy lejano podamos retornar a la normalidad operativa.




jueves, 7 de noviembre de 2013

REUNIÓN DE CONSEJO TÉCNICO ESCOLAR

REUNIÓN DE CONSEJO TÉCNICO ESCOLAR





Una vez mas el personal de la R.Z.F. se vuelve a reunir en Consejo Técnico para efector reorganizativos del presente ciclo escolar 2013-14, para lo cual el Director apoyado por la Secretaria del Consejo mando una citatorio convocando a las 13:00 hrs. la reunión.  Esta es la sexta organización  reorganizativa y las temáticas parecieran no tener pero hemos avanzado exitosamente estableciendo acuerdos, compromisos y tareas en beneficio de nuestra institución educativa.  Para variar de costumbre salimos a las 5:30  P.M. puesto que muchos asunto requieren mas que de mayoriteos de consensos unánimes del pleno del Consejo.







Muchas veces resulta difícil postergar los asuntos personales y familiares para abrir un espacio para las actividades profesionales extraclase del maestro de educación básica, pero la verdadera transformación de la educación mexicana esta en todos y cada uno de nosotros;  "no preguntemos: ¿qué puede hacer la escuela R.Z.F. por mi?; mejor digamos.  ¿qué puedo hacer yo por mi escuela R.Z.F.?".


La importancia de esta reunión radica en la necesidad apremiante de presentar una propuesta de trabajo al Comité de Padres de Familia que se estará reuniendo mañana viernes con todos nosotros, para que juntos personal docente y comité de padres podamos crear un Programa Anual de Trabajo Escolar,   así mismo empecemos a abonar en la construcción del Plan de la Transformación Educativa Oaxaca de nuestra escuela, en beneficio de la niñez de San josé del Progreso.







domingo, 3 de noviembre de 2013

DIA DE MUERTOS Y HALLOWEN

DÍA DE MUERTOS  Y   HALLOWEN





Como buen Mexicano celebre "EL DÍA DE MUERTOS",  por que para mi ...



pero ante todo por que esta es la tradición que dejaron mis abuelos, a mis padres  quienes cada 1 y 2 de noviembre realizan este ritual con fervor  y esperanza que por una sola noche recibirán a sus muertos quienes vienen a saber las "buenas nuevas" de los vivo; 



Nuestros ancestros muertos se llevan el aroma del cempasúchil, de los panes, de las frutas, del atole, de los tamales y aquella comida que tanto les gustaba en vida; ademas de ser una festividad netamente familia esta trasciende al aspecto social con los preparativos previos de la limpia del panteón,  que en estos días es un lugar de encuentros entre los vivos que visitan las tumbas y los muertos que allá nos esperan.

Por si fuera poco nuestra raíz afrodescendiente enriqueció aun más la festividad con el aporte de la danza de los diablos, que aprovecha la ocasión para salir a bailar en las calles vestido de diablo, tanto grandes y pequeños quienes hacen gala de su atuendo, de su música, de sus versos y sus cadencioso bailar.




Recuerdo que de niño salimos a bailar la danza de los diablos con un armónica y una botella de vidrio del Rey (refresco),  esa noche al final repartimos las ofrendas que solían ser frutas, panes o incluso dinero que era el premio a nuestra creatividad y desempeño en la danza.    Por poner un ejemplo llegamos a la casa del  don Juan,  con la frase: 

 "Llegaron los diablos
quieren una bailadita"


El señor o señora de la casa aceptaba, y nosotros rápidamente construíamos el verso:


"Ya llegaron los diablos comiendo pan
por que en esta casa vive el señor don Juan"
Rua, rua, rua

Sonaba la armónica y el rey,  para que la diablada bailara;  cuando la confianza con la familia visitada era bastante "los diablos"  hacían travesuras, el Tenango chicoteaban a  los niños que lo molestaban  o  a veces la Minga  ofrecía su bebe -muñeca-, para que la arrollaran  en caso de nos prestarse al juego los dueños de la casa tenían que pagar una buena ofrenda. Con tristeza lo digo cada vez veo menos comparsas de diablillos, los niños de ahora anda perdidos en el consumismo de hallowen.

Les dejo este excelente vídeo donde un experto en la materia explica ambas festividades,  donde por mucho nuestra tradición anahuaca es superior a la tradición anglosajona.






miércoles, 30 de octubre de 2013

LA CLASE DE EDUCACIÓN FÍSICA

LA CLASE DE EDUCACIÓN FÍSICA



El profesor Lorenzo Morales Ríos  y  su practicante Hugo estudiante de la normal de Rio grande, posando para la foto.








De igual forma el Profesor Alejandro,    lo captamos bien metido en sus clases de física.









Aquí los dos profesores titulares con el practicante de la Escuela Normal poniéndose de acuerdo en sus actividades próximas de la asignatura de educación física.



sábado, 19 de octubre de 2013

LA MEJOR CURA CONTRA EL CANCER

LA MEJOR CURA CONTRA EL CANCER






Cosas muy importantes que tal vez nunca escuchaste sobre el CANCER:

DESPUÉS DE MUCHOS AÑOS DE DECIRLE A LA GENTE QUE LA QUIMIOTERAPIA ES LA ÚNICA MANERA DE TRATAR (tratar literalmente) Y ELIMINAR EL CÁNCER, EL HOSPITAL JOHN HOPKINS (Baltimore, Maryland) ESTA FINALMENTE EMPEZANDO A DECIR A LA GENTE QUE HAY ALTERNATIVAS:

1. Toda persona tiene células cancerigenas en el cuerpo. Estas células no se ven en los chequeos regulares hasta que se han multiplicado a unos pocos billones. Cuando los doctores le dicen a los pacientes de cáncer que no hay más células cancerigenas después del tratamiento, solo significa que los chequeos no las detectan porque ellas no han llegado a un tamaño detectable.

2. Las células de cáncer ocurren 6 de 10 veces en la vida de las personas

3. Cuando el sistema inmunológico de una persona es fuerte, las células cancerígenas serán destruidas y se prevendrá la multiplicación y formación de tumores.

4. Cuando una persona tiene cáncer, esto indica que esa persona tiene muchas deficiencias de nutrición. Esto puede ocurrir por diferentes motivos como genéticas, de medio ambiente, alimenticios y por modo de vida.

5. Para resolver esas muchas deficiencias de nutrición,
el cambiar de dieta e incluir suplementos es imprescindible para reforzar el sistema inmunológico.

6. La quimioterapia en realidad envenena las células de cáncer pero también destruye las células sanas de la médula espinal como así también del intestino y eso produce daño en los órganos como el hígado, riñones, corazón y pulmones.

7. La radiación cuando destruye las células cancerígenas también quema y daña a las células sanas, y los órganos así como también los tejidos.

8. El tratamiento inicial de quimioterapia y radiación muchas veces reduce el tamaño de los tumores. Pero prolongado uso de la quimioterapia y la radiación no tiene como resultado la destrucción total de los tumores.

9. Cuando el cuerpo tiene muchas toxinas debido a la quimioterapia y la radiación el sistema inmunológico esta comprometido o destruido, por eso las personas pueden sufrir varios tipos de infecciones y complicaciones.

10. La Quimioterapia y la radiación puede causar la mutación de las células cancerígenas, que se resistan y se haga difícil su destrucción total. La cirugía puede también provocar la invasión de las células a otros órganos.

11. Una manera efectiva de combatir 'el cáncer' es no darle de comer a las células cancerígenas con aquellos alimentos que necesita para multiplicarse.

LAS CÉLULAS DE CÁNCER SE ALIMENTAN DE...:

a. AZÚCAR es un alimento del cáncer. No consumiendo azúcar se corta uno de los mas importantes elementos de las células cancerígenas. Existen sustitutos del azúcar como sacarina pero esos están hechos con Aspartamo y es muy nocivo.. Un mejor sustituto del azúcar es miel. La SAL tiene un químico que se le agrega para que se vea blanca. Una mejor alternativa para la sal es la sal de mar o sales vegetales.

b. LECHE causa al cuerpo la producción de mucus, especialmente en el conducto intestinal. Las células cancerígenas se alimentan de mucus, eliminando la leche y sustituyendo por leche de soya, las células de cáncer no tienen que comer por consiguiente se mueren

c. Las células de cáncer maduran en un medio ambiente ácido. Una dieta basada en CARNE ROJA es MUY ácida, es mejor comer pescado, y poco o nada de pollo, en lugar de carne vacuna o cerdo. La carne además tiene antibióticos, hormonas y parásitos, que son muy nocivos, especialmente para las personas con cáncer. La proteína de la carne son muy difíciles de digerir y requiere demasiadas enzimas. La carne que no se digiere queda en los intestinos y entra en estado de putrefacción y lleva a la creación de más toxinas.

CÓMO CONTRIBUIR A LA SOLUCIÓN DEL PROBLEMA?
a) Una dieta de 80 % de vegetales frescos y jugos, granos, semillas, nueces, almendras y solo un poco de frutas ponen al cuerpo en un ambiente alcalino. Solo un 20% se debe consumir en comidas cocidas, incluidos los porotos (frijoles). Jugo de vegetales frescos proporcionan al cuerpo coenzimas que son fáciles de absorber y llegan a las células después de 15 minutos de haber sido consumidos para nutrir y ayudar a formar células sanas. Para obtener enzimas vivas que ayudan a construir células sanas se debe tratar de tomar jugos vegetales (casi todos incluido alfalfa) y comer muchos vegetales frescos 2 o 3 veces al día.

b) Evitar tomar CAFÉ, TE Y CHOCOLATE, pues tienen mucha cafeína. El TE VERDE es una mejor alternativa y tiene propiedades que combaten al cáncer. EL AGUA es mejor tomarla purificada, o filtrada para evitar las toxinas y metales pesados del agua de la canilla. Agua destilada es ácida, no tomarla.

c) Las paredes de las células de cáncer están cubiertas por una proteína muy dura. Evitando de comer carne, estas paredes liberan mas enzimas que atacan las proteínas de las células de cáncer y permite al sistema inmunológico destruir las células cancerígenas.

d) Algunos suplementos ayudan a reconstruir el sistema inmunológico ( anti-oxidantes, vitaminas, minerales, aceite de pescado para ayudar a las células a luchar y destruir las células cancerígenas. Otros suplemento como la vitamina E son muy conocidas porque causan apóptosis, el método normal del cuerpo de eliminar las células innecesarias o defectuosas.

e) El Cáncer es también una enfermedad de la mente, el cuerpo y el espíritu. Una ACTITUD mas activa y positiva ayudará a combatir al enfermo de cáncer a convertirse en un sobreviviente. 'La rabia y la incomprensión, el no perdonar pone al cuerpo en una situación de estrés y en un medio ambiente ácido.'Aprender a tener un espíritu amable y amoroso con una actitud positiva es muy beneficioso para la salud. Aprender a relajarse y disfrutar de la vida.
f) Las células de cáncer no pueden vivir en un ambiente oxigenado. Ejercicio diario, y respiración profunda ayuda a recibir más oxigeno hasta niveles celulares. Terapia de oxígeno es otro elemento que ayuda a destruir las células de cáncer.

1. No contenedores de plástico en el microondas

2. No botellas de agua en el congelador

3. No papel plástico en el microondas

g) Químicos como las dioxinas causan cáncer, especialmente de seno. Dioxina es muy destructiva especialmente para las células del cuerpo.

No ponga en el congelador sus botellas de agua de plástico ya que el plástico elimina dioxina y envenena el agua.

Recientemente, el doctor Edward Fujimoto, Wellnes Program Manager at Castle hospital, estuvo en un programa de televisión y explico el peligro de la dioxina.

El dijo que no tenemos que poner contenedores de plástico en el microondas. Especialmente las comidas que tienen grasas, El dijo que la combinación de grasa y calor fuerte con el plástico elimina dioxina dentro de la comida y por consiguiente luego a nuestro cuerpo.


En su lugar se puede usar vidrio, como Pirex o cerámica para calentar la comida.

POR FAVOR DISTRIBUYA ESTE ARTICULO A CUANTA GENTE IMPORTANTE HAYA EN SU VIDA.






QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA
QUE TU MEDICINA SEA TU ALIMENTO
                                                      Hipócrates




DÍA DE LOS PUEBLOS NEGROS

DÍA DE LOS PUEBLOS NEGROS



A todos mis amistades, ex-alumnos que conservan el fenotipo de la raza negra los invito a exaltar su cultura a recrearla y revitalizarla en cada una de sus actividades diarias.



De igual forma invito a los afrodescendientes que mantengamos la lucha por el reconocimiento constitucional de los pueblos negros, puesto que esto favorecerá la obtención de recursos a través de SEDESOL y otras organizaciones gubernamentales que apoyan a los pueblos étnicos que están en situacion de desventaja social.

viernes, 18 de octubre de 2013

LOS PELIGROS DE VER TELEVISIÓN

LOS PELIGROS DE VER TELEVISIÓN





A simple vista paresería inofensiva, pero todo lo contrario es una poderosa arma enajenante que poseen las grandes empresas para incrustar en nuestra mentes colonizadas, un conjunto de "necesidades innecesarias", es decir esas mercancías que son meros objetos de vanidad de la cultura del consumismo de los países capitalista como el nuestro. No conformes de volver a los televidentes compradores compulsivos suelen manipular nuestras mentes para que paulatinamente caigamos en la inactividad intelectual, es decir la pereza mental




Después de leer una veintena de artículos educativos que tratan sobre los efectos nocivos de la televisión en el pensamiento de los niños en edad escolar  así como mi propia experiencia como docente confirmo que los  alumnos que presentan un severo atraso escolar son aquellos que pasan mucho tiempo frente al televisor.  Estos niños parecieran estar anestesiados, como en un especie de “letargo televisivo” al grado que no les interesa las cosas reales que pasan en sus vidas o la de las personas que los rodean puesto que para ellos solo es importante el mundo de la televisión.   Para mejorar el desempeño de estos niños, la primera acción que deben realizar los padres de familia es quitarlos del televisor y mandarlos a realizar cualquier actividad física, que sumadas a los esfuerzos conjuntos de la trina educativa se superara cualquier deficiencia del aprendizaje escolar




sábado, 13 de julio de 2013

MUJICA: "POBRE ES EL QUE ... "





Pobre no es el que tiene poco, sino que verdaderamente pobre es el que necesita infinitamente mucho y desea más y más“. 

José Mujica.
Presidente de Uruguay





 "Pobre, yo no soy pobre, pobre son los que precisan mucho para vivir"

 Jose Mujica. 




viernes, 5 de julio de 2013

CLAUSURA DE FIN DE CURSO 2013


Para culminar las actividades escolares y entregar una generación mas de egresados de esta magna casa de estudios a la sociedad, realizamos el evento de clausura de fin de cursos 2013.

Conforme a la disposición oficial primero se realizo el programa cívico de honores a la bandera nacional con el protocolo de entrega de bandera nacional, que consiste en  la entrega de la bandera por la escolta de sexto grado a  la escolta de quinto grado que se hará responsable de hacer  los recorridos en los honores cívicos  durante el año venidero; después se realiza la toma de protesta a la constitución política  a los egresados, posteriormente la toma de juramento a los niños del quinto grado.








 

  







Al termino se da un espacio para que los familiares y fotógrafos tomen las fotos de recuerdo, como esta, en donde estamos los egresados y personal que labora en la institución.









Después siguió el programa social en donde se  hizo la entrega de diplomas a los niños que han durante el ciclo escolar 2012-2013 destacaron en alguna habilidad o cualidad destacadas, para hacerlo mas amenos se presentaron bailes folclóricos de nuestro país.





                                 Baile moderno                                     Baile de salón


                                    Entrega de documentos a los alumnos del 6 "A"



                                  Baile florklorico                              Estudiantes destacados




                                         Entrega de documentos a los alumnos del 6 "B"



Entrega de documentos a los alumnos del 6 "B"



                  
                                 Baile folklorico                      Nuestras estrellas del club de danza



Una vez clausurado se dio paso a la gala principal del programa de social, el vals de los alumnos egresados; el cual capturamos en vídeo para ustedes.  





Al termino del evento hicimos el pertinente resguardo del mobiliario, así como el análisis de las opiniones que recibimos de los espectadores, las cuales en su mayoría fueron positivas.  Para culminar la jornada nos tomamos la foto del recuerdo.